栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
9/17(火)
「ちりめんじゃこのオムレツ献立」
3品合計カロリー:
500kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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主菜に使うちりめんじゃこは、鰯類の稚魚を水揚げした後に茹で、天日干しにして、乾燥させたものです。この乾燥具合がちりめんじゃこより少ないのがしらす干しで、より柔らかい食感になります。
又、ちりめんじゃこは糖質の代謝を助け、疲労回復に役立つビタミンB1や、新陳代謝を促進し、皮膚や粘膜の健康維持に役立つビタミンB2が豊富です。その他カルシウム、たんぱく質等も含まれています。完全栄養食品の卵で、オムレツにしていますから、栄養満点ですね。
副菜のサラダに使うきゅうりに多く含まれるはカリウムには、利尿作用があり、むくみの改善に効果的です。きゅうりの95%は水分ですから、水分補給が出来る野菜としても役立ちます。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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