KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

9/21(土)

「鰯の蒲焼き献立」
3品合計カロリー:453kcal
いわしの蒲焼き
いわしの蒲焼き
いわしの手開きは魚屋さんにおまかせすると楽々
215kcal

いんげんのきんぴら  
いんげんのきんぴら  
お弁当や小鉢に便利。
67kcal

麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal


ダイエットアドバイス


鰯は指の腹で簡単に開けますが、魚屋さんで開いてもらうのも手軽で良いですね。家庭の生ごみも少なくて済みます。

青背の魚の鰯は、脳を活性化させる“DHA”、血液をサラサラにする効果がある“EPA”を豊富に含みます。
又、鰯には、骨を丈夫にし、骨そしょう症の予防に役立つカルシウム、ビタミンDも豊富です。

蒲焼にすると鰯の独特の臭みもなくなり、子どもからお年寄りまで美味しく食べられます。麦ご飯との相性も良いですね。

副菜のきんぴらに使ういんげんは、夏に疲れたお肌を回復させてくれるビカロテンやビタミンCが豊富です。
又、ビタミンB群やカリウムも多く、若いさやには疲労回復にも効果のある“アスパラギン酸”が含まれています。
さやいんげんの細い体には、見かけによらず栄養素がみっちり詰まっています。

夏に疲れたお肌をいたわり、美しくダイエットしましょう。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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