栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
9/23(月)
｢豚肉とごぼうの柳川風献立｣
3品合計カロリー:
513kcal
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ダイエットアドバイス
主菜に使う豚肉には、疲労回復に効果を発揮するビタミンB１が豊富に含まれています。現代人の典型的な悩みの肩こり、ストレス、不眠の解消に役立ちます。インスタント食品やスナック菓子、酒類が大好きな人は、ビタミンB１が不足しているかもしれません。豚肉で足りない栄養を補いましょう。
ごぼうは見かけは良くはありませんが、食物繊維が大変豊富で、腸内環境を整えてくれる根菜です。又、ごぼうに含まれる“イヌリン”という成分は血糖値を下げる役割りがあり、糖尿病にも有効だと言われています。
ごぼうに含まれるポリフェノールには、においを消す効果があり、肉との相性が大変良いです。卵を使い柳川風に味付けをしているので、大変美味しく栄養価も高いおかずです。
副菜に使うチンゲン菜はカロテン、ビタミンＣ、Ｅが豊富で、ガンや生活習慣病の予防効果が高い緑黄色野菜です。老化防止が高い“セサミン”を含んだ胡麻で香り高く和えています。
そろそろ新米も出てきましたね。白いご飯に合う献立です。たくさん食べたら運動も忘れずに。
ごぼうは見かけは良くはありませんが、食物繊維が大変豊富で、腸内環境を整えてくれる根菜です。又、ごぼうに含まれる“イヌリン”という成分は血糖値を下げる役割りがあり、糖尿病にも有効だと言われています。
ごぼうに含まれるポリフェノールには、においを消す効果があり、肉との相性が大変良いです。卵を使い柳川風に味付けをしているので、大変美味しく栄養価も高いおかずです。
副菜に使うチンゲン菜はカロテン、ビタミンＣ、Ｅが豊富で、ガンや生活習慣病の予防効果が高い緑黄色野菜です。老化防止が高い“セサミン”を含んだ胡麻で香り高く和えています。
そろそろ新米も出てきましたね。白いご飯に合う献立です。たくさん食べたら運動も忘れずに。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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