KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

10/11(金)

「なすと豚肉のみそ炒め」
3品合計カロリー:571kcal
茄子と豚肉のみそ炒め
茄子と豚肉のみそ炒め
野菜と肉のバランスがいい中華おかず。
217kcal

大根と里芋のみそ汁
大根と里芋のみそ汁
根菜類が2種類入ったみそ汁です。体が温まるよ。
68kcal

菜飯
菜飯
目にも鮮やかな葉っぱのご飯。
286kcal


ダイエットアドバイス


主菜に使う茄子は、油と相性が良く、一緒に炒める事でビタミンEの摂取に役立ちます。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれ、疲労回復やストレス、肩こり、生活習慣病などの予防に効果を発揮します。
又、ビタミンB1は、お米などの糖質の代謝を促進し、身体全体の細胞を活発に働かせる効果があります。

みそ汁の具には、消化の良い大根や里芋がたっぷりと入っているので、カロリーは少なめなのに食べごたえがあります。

菜飯には大根葉を使います。
βーカロテンやカルシウムが摂れますし、大根を無駄なく丸ごと使えて気分も大満足ですよ。

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編集:取材協力
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制作・構成協力
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