栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
11/21(木)
｢カリフラワーのグラタン献立｣
3品合計カロリー:
497kcal
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ダイエットアドバイス
主菜に使われるカリフラワーは、形はブロッコリーに似ていますが、栄養成分はキャベツに近いんですよ。カリフラワーのビタミンＣはキャベツの2倍。これから寒い季節に向かい、風邪予防に効果を発揮する野菜の一つです。
ブロッコリーとカリフラワーはともに抗酸化作用が強く、抗ガン作用が高いと言われています。
グラタンにすると、チーズと牛乳のたんぱく質やカルシウムが加わり、栄養のバランスの良い体が温まる優しい味のおかずになりますね。
副菜のサラダにはれんこんを使っています。
れんこんにたっぷり含まれるビタミンＢ１、Ｂ2は、疲労回復に効果的で糖質の代謝にもとても重要な働きをするビタミンです。又、れんこんはビタミンＣも多いので、美容効果も高い野菜なのです。
サーモンピンクのオーロラソースをかけると、とても綺麗なサラダになります。目を満足させることもダイエットを長続きさせるためには大切なコツです。
ブロッコリーとカリフラワーはともに抗酸化作用が強く、抗ガン作用が高いと言われています。
グラタンにすると、チーズと牛乳のたんぱく質やカルシウムが加わり、栄養のバランスの良い体が温まる優しい味のおかずになりますね。
副菜のサラダにはれんこんを使っています。
れんこんにたっぷり含まれるビタミンＢ１、Ｂ2は、疲労回復に効果的で糖質の代謝にもとても重要な働きをするビタミンです。又、れんこんはビタミンＣも多いので、美容効果も高い野菜なのです。
サーモンピンクのオーロラソースをかけると、とても綺麗なサラダになります。目を満足させることもダイエットを長続きさせるためには大切なコツです。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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