栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/11(水)
｢牛肉とブロッコリーのマヨネーズ炒め献立｣
3品合計カロリー:
534kcal
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ダイエットアドバイス
主菜は、マヨネーズを使った炒め物です。
マヨネーズを使うと味にコクが出て、塩分が控えられるのが良いところです。牛肉の赤身を使っていますから、脂肪分が少なくダイエット向きです。牛肉は必須アミノ酸が大変多く、体の免疫力を高める働きがあります。
一緒に炒め合わすブロッコリーは、大変栄養価が高い緑黄色野菜です。ビタミンやミネラルが豊富で、ビタミンCがとても多く、風邪予防や美容やダイエットにも効果的です。特に注目されているのが抗がん作用が高いとされる事です。アブラナ科の野菜は全般的にがん予防作用が高いのですが、ブロッロリーは特に効果が高いそうですよ。
副菜のサラダに使われているりんごは、赤い実にぎっしりと栄養が詰まっています。ビタミン、植物繊維、ミネラル類が多く、高血圧、コレステロール値の降下、便秘改善、疲労回復など多くの効能が知られています。又、抗酸化作用が強いので、老化防止効果や美容効果も高く、女性に嬉しい食材です。ダイエット中には是非摂りたい果物ですね。
マヨネーズを使うと味にコクが出て、塩分が控えられるのが良いところです。牛肉の赤身を使っていますから、脂肪分が少なくダイエット向きです。牛肉は必須アミノ酸が大変多く、体の免疫力を高める働きがあります。
一緒に炒め合わすブロッコリーは、大変栄養価が高い緑黄色野菜です。ビタミンやミネラルが豊富で、ビタミンCがとても多く、風邪予防や美容やダイエットにも効果的です。特に注目されているのが抗がん作用が高いとされる事です。アブラナ科の野菜は全般的にがん予防作用が高いのですが、ブロッロリーは特に効果が高いそうですよ。
副菜のサラダに使われているりんごは、赤い実にぎっしりと栄養が詰まっています。ビタミン、植物繊維、ミネラル類が多く、高血圧、コレステロール値の降下、便秘改善、疲労回復など多くの効能が知られています。又、抗酸化作用が強いので、老化防止効果や美容効果も高く、女性に嬉しい食材です。ダイエット中には是非摂りたい果物ですね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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