栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/11(水)
「牛肉とブロッコリーのマヨネーズ炒め献立」
3品合計カロリー:
534kcal
|
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
|
主菜は、マヨネーズを使った炒め物です。
マヨネーズを使うと味にコクが出て、塩分が控えられるのが良いところです。牛肉の赤身を使っていますから、脂肪分が少なくダイエット向きです。牛肉は必須アミノ酸が大変多く、体の免疫力を高める働きがあります。
一緒に炒め合わすブロッコリーは、大変栄養価が高い緑黄色野菜です。ビタミンやミネラルが豊富で、ビタミンCがとても多く、風邪予防や美容やダイエットにも効果的です。特に注目されているのが抗がん作用が高いとされる事です。アブラナ科の野菜は全般的にがん予防作用が高いのですが、ブロッロリーは特に効果が高いそうですよ。
副菜のサラダに使われているりんごは、赤い実にぎっしりと栄養が詰まっています。ビタミン、植物繊維、ミネラル類が多く、高血圧、コレステロール値の降下、便秘改善、疲労回復など多くの効能が知られています。又、抗酸化作用が強いので、老化防止効果や美容効果も高く、女性に嬉しい食材です。ダイエット中には是非摂りたい果物ですね。
⇒
バックナンバー
⇒
マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers