栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/18(土)
「白子天献立」
3品合計カロリー:
466kcal
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白子天
外はさっくり、中はとろーりの贅沢な味わい。
248kcal
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青菜の煮浸し
汁ごとシャボシャボいただきます。
48kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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寒い季節が旬の白子。一般に売られているのはタラです。ビタミンB12とDが豊富で栄養満点。ビタミンDはカルシウムの吸収を促し、骨粗しょう症の予防に役立ちます。鍋ものの具材としてよく知られていますが、天ぷらで食べると絶品です。美味しくても食べ過ぎには注意してくださいね。痛風の原因になることもあるそうですよ。
副菜には、箸休めにぴったりの青菜の煮浸しです。小松菜を使っていますが、青菜なら何でも良いでしょう。青菜には光合成色素クロロフィルが多く、体をリラックスさせる効果があり、疲労回復や低下した器官の強化に役立ちます。「ホッと一息」に良いおかずですね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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