栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/14(金)
「鶏むね肉とねぎの味噌炒め献立」
3品合計カロリー:
509kcal
|
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
|
鶏むね肉は鶏肉の部位の中でもささ身に次いで栄養価が高いのです。パサつくからと敬遠する人がいますが、栄養価を知ればきっと今日からフアンになりますよ。
むね肉から皮を取り除くと、栄養成分はささ身に匹敵する高たんぱく、低脂肪でダイエットに適しています。ダイエット中でもたんぱく質は体の機能を構成するうえで絶対必要です。女性に嬉しいコラーゲンも皮の部分に豊富に含まれています。コラーゲンは美肌効果ばかりでなく、関節の結びつきを良くする役割もあるようです。関節痛で悩んでいる方は是非お試しください。
副菜の菜の花も出回ってきましたね。今からが旬の緑黄色野菜です。アブラナ科に属しています。βーカロテンやビタミンB1、B2、ビタミンC、鉄分、カルシウムと食物繊維も豊富です。高血圧、貧血、冷え性、疲労回復、美肌効果等、体にとってとても有効な栄養が詰まっています。寒いからといつまでも体を動かさないと、いくらダイエット食にしても、進行が鈍くなります。運動も忘れずにしてくださいね。
⇒
バックナンバー
⇒
マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers