栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/17(月)
｢けんちんスープ献立｣
3品合計カロリー:
600kcal
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ダイエットアドバイス
野菜いっぱいのけんちんスープ。蓮根のすいとんは、口当たりが滑らかでトロッとした食感が特徴です。
蓮根はハスの地下茎の肥大した部分です。独特の糸を引く粘り気の成分を“ムチン”と言い、胃粘膜の強化や修復、胃壁の保護などに効果があります。又、老化防止や美肌に役立つビタミンＣやタンニンが多く、美容にも良い、女性に嬉しい野菜です。
人参、大根、ごぼうなどの根菜類が沢山入っているので腹持ちがよく、食物繊維がたっぷりです。腸の働きを良くするのにも役立ちますね。特に大根は消化酵素“ジアスターゼ”が多く、ダイエット向きの野菜です。
熱々のスープで体が温まり、新陳代謝が促されます。汁ものは素早くお腹が満たされるのでダイエットに効果的なおかずです。
蓮根はハスの地下茎の肥大した部分です。独特の糸を引く粘り気の成分を“ムチン”と言い、胃粘膜の強化や修復、胃壁の保護などに効果があります。又、老化防止や美肌に役立つビタミンＣやタンニンが多く、美容にも良い、女性に嬉しい野菜です。
人参、大根、ごぼうなどの根菜類が沢山入っているので腹持ちがよく、食物繊維がたっぷりです。腸の働きを良くするのにも役立ちますね。特に大根は消化酵素“ジアスターゼ”が多く、ダイエット向きの野菜です。
熱々のスープで体が温まり、新陳代謝が促されます。汁ものは素早くお腹が満たされるのでダイエットに効果的なおかずです。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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