栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/27(木)
｢クレソンと牛肉の炒めもの献立｣
3品合計カロリー:
481kcal
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ダイエットアドバイス
牛肉料理って、すごくご馳走に感じますよね？感じるだけでなく実際に栄養価が高いのです。「長寿の秘訣は？」と尋ねると、「肉（特に牛肉）を食べる事！」と答える人が沢山いることからもわかりますね。
牛肉に含まれる“トリフトファン”という成分は、脳内の興奮物質を鎮める物質 “セロトニン”を増やす働きをします。セロトニンは「幸せホルモン」とも言われ、脳神経や自律神経に働きかけ、明るく幸せな気分をもたらすのです。落ち込んでも前向きに気持ちを切り替えたり、不安を減らしたり、寝つきを良くする効果があります。又、血液の状態に左右されやすい女性の体は、血の巡りが悪いと貧血や冷え性、頭痛などを起こしやすく、肌がカサカサに荒れたりしますが、これらの予防や改善に効果的なのも、牛肉に含まれる豊富なたんぱく質や鉄分なのです。
ダイエットの時にカロリーを気にし過ぎて肉類を敬遠するのでなく、いかに効果的に摂取するかを考えた方が得策です。
一緒に炒めるクレソンは、野菜の中ではトップクラスの栄養価があり、血液を綺麗にし、貧血予防にも効果的に働きます。牛肉との組み合わせで、ますます女性に嬉しい効果がアップします。
牛肉に含まれる“トリフトファン”という成分は、脳内の興奮物質を鎮める物質 “セロトニン”を増やす働きをします。セロトニンは「幸せホルモン」とも言われ、脳神経や自律神経に働きかけ、明るく幸せな気分をもたらすのです。落ち込んでも前向きに気持ちを切り替えたり、不安を減らしたり、寝つきを良くする効果があります。又、血液の状態に左右されやすい女性の体は、血の巡りが悪いと貧血や冷え性、頭痛などを起こしやすく、肌がカサカサに荒れたりしますが、これらの予防や改善に効果的なのも、牛肉に含まれる豊富なたんぱく質や鉄分なのです。
ダイエットの時にカロリーを気にし過ぎて肉類を敬遠するのでなく、いかに効果的に摂取するかを考えた方が得策です。
一緒に炒めるクレソンは、野菜の中ではトップクラスの栄養価があり、血液を綺麗にし、貧血予防にも効果的に働きます。牛肉との組み合わせで、ますます女性に嬉しい効果がアップします。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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