栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/29(土)
「セロリのハンバーグ献立」
3品合計カロリー:
511kcal
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中華バーグ
セロリの威力を食べてみて。味がきいてます。
304kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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主菜のハンバーグには、香りが命の野菜“セロリ”を使っています。17世紀頃は、ワインの香り付けに使用していたと言う記録もあるんですよ。
セロリにはビタミンAとカリウムが豊富です。ビタミンAには免疫力アップ効果と抗酸化作用があります。カリウムは、イモ類に多く含まれる成分として知られていますが、セロリはカロリーが低く、イモ類でカリウムを摂取するよりダイエット時には効果的です。カリウムが不足すると体内の塩分量が多くなり、血管が収縮するので、血圧が上がります。膵臓の働きも悪くなり、糖尿病になりやすくなります。健康のため、日頃からカリウムを摂るように心がけましょう。
その他、セロリは食物繊維も大変多いので、腸を綺麗に保ちダイエットを進めるのにとっても良い食材です。又、セロリの香り成分は、鎮静作用、頭痛、イライラなどに良いと言われてます。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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