栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
4/2(木)
「グリーンポテトサラダ献立」
3品合計カロリー:
492kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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新じゃがが出てきましたね。このグリーンポテトサラダは水っぽい新じゃがよりもホクホクの“ひねじゃが”の方が美味しくできるんです。もし芽が出ていたらしっかり取り除きましょう。
じゃが芋には栄養がいっぱいです。特に女性に嬉しいのは、ビタミンCが多いことです。お肌にとっても良いだけでなく、血液を綺麗にしてくれる効果もあるのです。澱粉ばかりだからと敬遠しないでくださいね。主食にしている国があるほど、ほとんどの栄養成分をバランスよく含んでいる芋なのです。
一緒に使っているパセリも、ただの付け合わせに添えられるだけではもったいない野菜。ビタミン、ミネラルの宝庫です。アンチエイジング効果が抜群です。鉄分、カルシウムが多く、イライラ防止や貧血の予防に効果的。精神安定にも一役買ってくれます。
みそ汁を飲んで体が温まったら、さあ、桜の様子を見にそぞろ歩きに出かけましょう。昼も夜も綺麗ですよ。いっぱい歩きましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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