栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
5/28(木)
｢キャベツときくらげの炒め物献立｣
3品合計カロリー:
527kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
キャベツが美味しい季節ですね。食卓に登場する回数も増えている事でしょう。キャベツは少し大きめの葉であれば3枚位で、1日のビタミンＣ摂取量がカバーできます。
キャベツの栄養素 “キャベジン”はお馴染みですね。胃潰瘍を治す力があり、胃粘膜、十二指腸の健康を保つ働きがあります。そしてキャベツには、精神的な興奮や緊張を和らげてくれるカルシウムも含まれます。
一緒に炒めるきくらげは、淡白な味わいとシコシコした歯ざわりが特徴の食材で、乾燥品を水で戻して使う事が多いですね。
ビタミンＤ、不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンＢ２など多くの栄養素を含みますが、特にビタミンＤが多く、骨を丈夫するのに大変役立ちます。
キャベツの栄養素 “キャベジン”はお馴染みですね。胃潰瘍を治す力があり、胃粘膜、十二指腸の健康を保つ働きがあります。そしてキャベツには、精神的な興奮や緊張を和らげてくれるカルシウムも含まれます。
一緒に炒めるきくらげは、淡白な味わいとシコシコした歯ざわりが特徴の食材で、乾燥品を水で戻して使う事が多いですね。
ビタミンＤ、不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウム、ビタミンＢ２など多くの栄養素を含みますが、特にビタミンＤが多く、骨を丈夫するのに大変役立ちます。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers