KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

7/2(木)

「しめさばの和え物献立」
3品合計カロリー:512kcal
おからとしめさばの和えもの
おからとしめさばの和えもの
しめさばとおからの粋な小鉢。
212kcal

蓮根べっ甲金平
蓮根べっ甲金平
ひょーっと、驚くほどの甘さのおかず。なんか、たまに食べたくなります。
130kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


さばは、青背の魚の王様。青背魚の脂には、脳を活性化させ、血流を良くする効果があるDHAやEPAがたっぷり含まれています。ダイエットを進めるうえでも大変有効です。又、ビタミンEも多く、コレステロール値を下げる働きがあります。

最近、低カロリーでありながら栄養価が大変高いと評判のおからが、健康効果の高いダイエット食品として見直されています。

おからは大豆が原材料。ダイエット効果は“大豆サポニン”にあります。脂肪の吸収を抑制し、食欲を低減させる働きがあります。

副菜の蓮根(れんこん)には抵抗力をつけるビタミンCが多く、しかもそのビタミンCは、加熱しても損なわれにくいので、体内で効率よく吸収されます。甘くてシャキシャキの食感のおかずです。


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編集:取材協力
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