栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/11(土)
｢たまにはさっぱりと蕎麦献立｣
3品合計カロリー:
489kcal
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ダイエットアドバイス
舞茸とろろ蕎麦に使う舞茸は、食物繊維が多く、腸の掃除役にぴったりです。
そして、とろろにする山芋は日本が原産の栄養満点の健康食材です。山芋にはカリウム、鉄分などのミネラルやビタミンＢ群、ビタミンＣ、食物繊維、消化酵素のコリン、サポニン、アルギニンなど、幅広い成分を含んでいます。
山芋に含まれる水溶性食物繊維は、高い保湿性、強い粘性を持ち、お肌しっとり効果や胃を胃酸から守る効果があります。
又、これからの暑い夏を乗り切るのに役立つ“グルカン”という成分が豊富です。これは免疫力を活性化させてパワーをつけてくれる成分です。
暑くて食が進まない時など、ご飯でなくさっぱりとたんぱく質の多い蕎麦も良いものですね
副菜に使うとうがんは低カロリーで、大量に汗をかく夏場の水分補給に役立ちます。利尿作用もありますから、ダイエットに積極的に取り入れたい野菜です。
そして、とろろにする山芋は日本が原産の栄養満点の健康食材です。山芋にはカリウム、鉄分などのミネラルやビタミンＢ群、ビタミンＣ、食物繊維、消化酵素のコリン、サポニン、アルギニンなど、幅広い成分を含んでいます。
山芋に含まれる水溶性食物繊維は、高い保湿性、強い粘性を持ち、お肌しっとり効果や胃を胃酸から守る効果があります。
又、これからの暑い夏を乗り切るのに役立つ“グルカン”という成分が豊富です。これは免疫力を活性化させてパワーをつけてくれる成分です。
暑くて食が進まない時など、ご飯でなくさっぱりとたんぱく質の多い蕎麦も良いものですね
副菜に使うとうがんは低カロリーで、大量に汗をかく夏場の水分補給に役立ちます。利尿作用もありますから、ダイエットに積極的に取り入れたい野菜です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers