KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

7/12(日)

「いわしのソテーときんぴら献立」
3品合計カロリー:423kcal
いわしのソテー
いわしのソテー
ご飯によく合う、10分で作れる魚のメイン料理。
185kcal

いんげんのきんぴら  
いんげんのきんぴら  
お弁当や小鉢に便利。
67kcal

麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal


ダイエットアドバイス


青背の魚のいわしには、脳を活性化させるDHA、血液をサラサラにする効果の高いEPAがたっぷり含まれています。そして、特にビタミンB群やEが豊富なので、妊娠中や授乳中の人に積極的に食べてほしい食材です。

又、カルシウムや鉄分も多く、それを効率よく吸収してくれるビタミンDも含まれています。いわし一尾に丈夫な骨や身体を作ってくれる栄養がぎっしりですね。

脂肪燃焼効果も大きく、ダイエット中にはとても効果的です。中性脂肪の多めの人にもいわしのEPAが効果を発揮しますし、コレステロールの低下にも良いですよ。

良いことずくめの魚ですが、最近漁獲量が減って少々お高くなりました。でも、まだまだ魚の中では安価です。気軽に食べてほしい魚です。


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編集:取材協力
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