栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/12(日)
「いわしのソテーときんぴら献立」
3品合計カロリー:
423kcal
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いわしのソテー
ご飯によく合う、10分で作れる魚のメイン料理。
185kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
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青背の魚のいわしには、脳を活性化させるDHA、血液をサラサラにする効果の高いEPAがたっぷり含まれています。そして、特にビタミンB群やEが豊富なので、妊娠中や授乳中の人に積極的に食べてほしい食材です。
又、カルシウムや鉄分も多く、それを効率よく吸収してくれるビタミンDも含まれています。いわし一尾に丈夫な骨や身体を作ってくれる栄養がぎっしりですね。
脂肪燃焼効果も大きく、ダイエット中にはとても効果的です。中性脂肪の多めの人にもいわしのEPAが効果を発揮しますし、コレステロールの低下にも良いですよ。
良いことずくめの魚ですが、最近漁獲量が減って少々お高くなりました。でも、まだまだ魚の中では安価です。気軽に食べてほしい魚です。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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