栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/16(木)
｢薬味どりと辛子漬け献立｣
3品合計カロリー:
554kcal
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ダイエットアドバイス
鶏肉は、薬膳では「肝、肺、腎を補い、風を除き、湿を潤わせ、気を強くし温める」といわれ、健康維持に大変良い肉類とされています
鶏肉の栄養素の中でも、特に注目したいのが良質なたんぱく質です。たんぱく質は体に必要な三大栄養素、「たんぱく質、脂質、炭水化物」の一つで、筋肉や皮膚、爪、内臓など体のあらゆる組織を構成するのに欠かせません。
又、たんぱく質は、ホルモンや酵素、免疫力を高める抗体を作る役割も担っています。健康な体を作る上で毎日きちんと摂取してほしい栄養素です。
たんぱく質を構成するアミノ酸の中には、体内では構成できないので食品から摂取しなくてはならない“必須アミノ酸”があります。鶏肉にはこの “必須アミノ酸”がバランスよく含まれています。
鶏肉には、目の健康を守るビタミンＡや疲労回復効果の高いビタミンＢ群、骨折予防に効果的なビタミンＫなども豊富に含まれます。
もも肉は少々脂質が多いです。もっとカロリーを抑えたい人はささ身等を使うと良いでしょう。
鶏肉の栄養素の中でも、特に注目したいのが良質なたんぱく質です。たんぱく質は体に必要な三大栄養素、「たんぱく質、脂質、炭水化物」の一つで、筋肉や皮膚、爪、内臓など体のあらゆる組織を構成するのに欠かせません。
又、たんぱく質は、ホルモンや酵素、免疫力を高める抗体を作る役割も担っています。健康な体を作る上で毎日きちんと摂取してほしい栄養素です。
たんぱく質を構成するアミノ酸の中には、体内では構成できないので食品から摂取しなくてはならない“必須アミノ酸”があります。鶏肉にはこの “必須アミノ酸”がバランスよく含まれています。
鶏肉には、目の健康を守るビタミンＡや疲労回復効果の高いビタミンＢ群、骨折予防に効果的なビタミンＫなども豊富に含まれます。
もも肉は少々脂質が多いです。もっとカロリーを抑えたい人はささ身等を使うと良いでしょう。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers