栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/7(金)
「さんまの香味漬け献立」
3品合計カロリー:
577kcal
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にらねぎ汁
二日酔・風邪の時に効果覿面。
64kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
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食品の栄養評価の一つに、たんぱく価(プロテインスコア)という基準があります。
食材のたんぱく質の中に必須アミノ酸(体内で合成されず、食べ物により摂らなければならないアミノ酸のこと)の種類と量がどれくらいの割合で含まれるかを示すものです。
さんまのたんぱく価は、ほぼ100に近く、魚の中ではトップクラスです。牛肉やチーズなどを凌ぐたんぱく食品なのです。
これからの旬の時期には、栄養価も美味しさも一段とアップします。高たんぱくのさんまは高脂肪でもありますが、良質な不飽和脂肪酸の血液サラサラ効果の高いEPAや脳の活性化に役立つDHAが、たっぷり含まれているので心配いりません。
暑い暑いと言っているだけではカロリーは消費しません。プールにでも行って軽く泳いだり、水中ウォーキングするだけでかなりの運動になりますよ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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