栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/10(月)
「カニなし天津丼献立」
3品合計カロリー:
497kcal
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カニなし天津丼
ふんわり焼いた卵と熱々のあんをのせるだけのスピード丼。
450kcal
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カニは全く入っていないのですが、食べると入っているような気になります。不思議ですね。甘酢のせいでしょうか?
この天津飯は卵だけを使っています。完全栄養食品に指定されている卵は栄養たっぷりで、健康や美容、ダイエットにとても良いのです。
体のほとんどがたんぱく質から出来ています。このたんぱく質を構成する20種類のアミノ酸のうち、体内で作ることが出来ず、食べ物から摂らなくてはならない9種類のアミノ酸を“必須アミノ酸”と言います。卵にはこの“必須アミノ酸”がバランスよく含まれています。
しかし、完全栄養食と言われる卵ですが、ビタミンCと食物繊維が含まれていないのです。この献立ではきのこの甘露煮を組み合わせて、植物繊維を補いました。
卵にはコラーゲンが含まれているので美肌効果が期待でき、美容にも良いのです。他にも“メチオニン”という成分が多く含まれ、体の老廃物や毒素を体外に排出するのに一役かってくれます。卵は、生活習慣病の予防にもなり、ダイエットにも良いんですね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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