KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

9/21(月)

「鶏の味噌炒め献立」
3品合計カロリー:521kcal
鶏むね肉とねぎの味噌炒め
鶏むね肉とねぎの味噌炒め
あっさりむね肉だから、こってり味噌味がよく合うんです。
290kcal

ズッキーニのコトコト煮
ズッキーニのコトコト煮
ゆっくり煮る、優しいおいしさを味わってみて
61kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


鶏むね肉は、他の肉類に比べて低脂肪です。たんぱく質や、お肌に良いコラーゲンも多く含まれます。

又、ビタミンKも豊富で、骨粗鬆症の予防に効果的です。ビタミンB6も多いので、皮膚や髪の毛を健康維持に役立ち、口内炎や、ニキビ予防にも良いですね。

パサつく感じがあるので好みが分かれる部位ですが、味噌炒めにするととても合います。比較的安価なところも嬉しいですね。

副菜に使うズッキーニは、近頃、人気急上昇中ですね。低カロリー、低糖質なので、ダイエットにぴったりの野菜です。カリウムが豊富で利尿作用が高く、高血圧や、むくみの解消にも効果的です。

カロテンも豊富なズッキーニは、免疫力の強化、皮膚や粘膜を強くしてくれます。


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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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