栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
9/28(月)
「なすと牛肉の生姜煮献立」
3品合計カロリー:
457kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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パワーを即効でつける食材。それはなんと言っても牛肉!牛肉の必須アミノ酸は、私達の体を構成する上で不可欠な成分です。
なすと牛肉の生姜煮では、高カロリーが気になる肉と低カロリーのなすを組み合わせて、うまくカロリー控えめに調整しています。
そろそろおしまいなのが惜しまれる秋茄子。ホントに“美味しい”の一言につきます。皮が固くなるこの季節には皮をむいて作るこんな料理がぴったりです。
ほろ苦くフワフワの柔らかい葉のたくさんついた春菊の季節になりました。ビタミン、カロテン、鉄などが豊富に含まれる緑黄色野菜です。
春菊は、風邪予防などに効果が期待でき、油や肉と一緒に摂ると吸収率が高まります。オイル入りのドレッシングをかけた春菊のサラダは健康効果が高いのです。又、消化促進効果の働きも高い野菜です。
ちょっと奮発して牛肉料理でパワーをチャージ。お仕事や家事に、元気に体を動かしましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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