KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

9/30(水)

「鮭と野菜の蒸しグリル献立」
3品合計カロリー:582kcal
鮭と野菜の蒸しグリル
鮭と野菜の蒸しグリル
鮭のちゃんちゃん焼きをヒントにしました。簡単なのに満足感いっぱいです。
374kcal

わかめのみそ汁
わかめのみそ汁
わかめだけのみそ汁もなかなか味わい深い
37kcal

麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal


ダイエットアドバイス


そろそろ秋鮭が美味しい時期ですね。鮭は消化吸収の良い良質なたんぱく質に富み、脂肪分も血液サラサラ効果のあるEPAや、脳を活性させるDHAなどの不飽和脂肪酸が中心です。鮭は美味しくて健康に良い魚なのです。

その他にも栄養素の代謝を促すビタミンB群や、カルシウムの骨への吸収を高めるビタミンDも豊富です。又、高い抗酸化力で細胞を守るビタミンEが多いのも嬉しい特徴です。

鮭の身の赤い色は天然色素の“アスタキサンチン”によるもので、この色素は体の中で有害な活性酸素を除去する働きがあります。
鮭は年間を通して手に入り、値段も安定しているのも嬉しいところですね。

ミネラル豊富でほとんどカロリーのないわかめは、高血圧や糖尿病の予防に効果が期待できます。温かなみそ汁でを体を温めて、代謝を促しましょう。

過ごしやすい季節です。運動しながらダイエットを進めましょう。


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編集:取材協力
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