栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
9/30(水)
「鮭と野菜の蒸しグリル献立」
3品合計カロリー:
582kcal
|
鮭と野菜の蒸しグリル
鮭のちゃんちゃん焼きをヒントにしました。簡単なのに満足感いっぱいです。
374kcal
|
|
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
|
そろそろ秋鮭が美味しい時期ですね。鮭は消化吸収の良い良質なたんぱく質に富み、脂肪分も血液サラサラ効果のあるEPAや、脳を活性させるDHAなどの不飽和脂肪酸が中心です。鮭は美味しくて健康に良い魚なのです。
その他にも栄養素の代謝を促すビタミンB群や、カルシウムの骨への吸収を高めるビタミンDも豊富です。又、高い抗酸化力で細胞を守るビタミンEが多いのも嬉しい特徴です。
鮭の身の赤い色は天然色素の“アスタキサンチン”によるもので、この色素は体の中で有害な活性酸素を除去する働きがあります。
鮭は年間を通して手に入り、値段も安定しているのも嬉しいところですね。
ミネラル豊富でほとんどカロリーのないわかめは、高血圧や糖尿病の予防に効果が期待できます。温かなみそ汁でを体を温めて、代謝を促しましょう。
過ごしやすい季節です。運動しながらダイエットを進めましょう。
⇒
バックナンバー
⇒
マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers