KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

10/25(日)

「ポテトコンビーフ献立」
3品合計カロリー:550kcal
ポテトコンビーフ
ポテトコンビーフ
コンビーフを使った洋風おつまみ。
215kcal

キャベツの春雨スープ
キャベツの春雨スープ
ツルツルリン、きらきらと輝く春雨入りって、なんだか嬉しい
165kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


コンビーフの栄養価はやや脂質は多くなりますが、牛肉とほとんど変わりません。動物性たんぱく質は筋肉を構成する上で不可欠な栄養素です。筋肉が少ないと基礎代謝が低くなるので、ダイエットの効果が上がりにくいのです。

牛肉には部位によって“カルニチン”という栄養素が含まれています。この栄養素は脂肪燃焼を促進する効果があります。

脂肪の少ないコンビーフも売られているので、もっとカロリーや脂質を減らしたい人にはこちらがおススメです。

じゃが芋にはビタミンCとカリウムが豊富に含まれています。コンビーフに足りない栄養素を含みますし、大変相性が良い組み合わせのおかずです。

スープの具材のキャベツも、驚くほど栄養豊富です。キャベツはビタミンCの含有量が非常に多く、大きめの葉であれば、3枚も食べると成人1日のビタミンCが摂取できてしまいます。ただし、食べすぎるとお腹にガスが溜まりやすいので、要注意。

又、キャベツにはビタミンUも大変多く含まれます。皆さんご存知の“キャベジン”という成分の事です。胃腸の働きを健康に保つことに優れています。



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編集:取材協力
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