KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

10/31(土)

「ロールキャベツ風献立」
3品合計カロリー:491kcal
ロールキャベツみたい!
ロールキャベツみたい!
次々鍋に入れて、ボコボコ材料を入れてガーっと煮るだけ。
221kcal

ごぼうと貝柱のサラダ
ごぼうと貝柱のサラダ
貝柱とマヨネーズ味とてもよくあう。良くかみしめて。
100kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


一つずつキャベツで巻かなくても、出来上がってしまうという簡単なロールキャベツ。先にキャベツを焼くことで、煮込んでいる間に甘味がグーンと出ます。

キャベツには胃腸を丈夫にするビタミンUや肌荒れなどに良いビタミンCが多く含まれます。ビタミンCは葉の色の濃い部分に含まれているので、なるべく外葉を捨てずに使いましょう。その他にもビタミンKやカロテン、カルシウムも含まれています。

サラダに使うごぼうは、食物繊維を豊富に含んでいるので、腸のお掃除にはぴったりです。

貝柱はホタテガイの貝柱を干したものを使います。高たんぱく、低カロリー、ミネラル、アミノ酸が豊富でダイエット食にはぴったりです。脳の活性化、コレステロールの抑止や肝機能の向上にも役立ちます。

季節も良くなりました。少し汗をかくくらいを目安に運動しましょう。


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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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