KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

11/25(水)

「かぶとえびのくず煮献立」
3品合計カロリー:302kcal
かぶとえびのくず煮
かぶとえびのくず煮
かぶのやさしい食感に、えびの旨味いっぱいのあんかけ
122kcal

白菜と春雨のスープ
白菜と春雨のスープ
シンプルだけど、具の入ったおすましのおつゆです。和、中どちらの献立にもあいますよ。
1kcal

ひじきと大豆のご飯
ひじきと大豆のご飯
おいしくて、体にいいこと間違いなし!
179kcal


ダイエットアドバイス


かぶは、根と葉では含まれる栄養素がかなり違います。白い実の部分は根で、ビタミンCを多く含みます。消化酵素の“アミラーゼ”が含まれているので、整腸作用があります。

えびは高たんぱくで低脂肪、糖質がゼロなので、ダイエットには大変良い食材です。“タウリン”が豊富に含まれいるので、血中のコレステロールを下げる働きがあり、生活習慣病の予防にも効果的です。

白菜と春雨のスープは1カロリー。ほとんどノンカロリーと言ってもいいですね。寒くなり、白菜はどんどん甘味が増して美味しくなります。

白菜は根に近い白い部分の切り方を繊維にそって切る事で、味が良くなり、葉の部分と一緒に食べた時の食感が良くなります。

春雨はお腹の中でも膨らむので食べた後に満腹感が出ます。ダイエットには大変良い食材ですね。食べたなーと言う満足感が、ダイエットを長続きするコツですよ。


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編集:取材協力
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制作・構成協力
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