栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/2(水)
「玉ねぎと豚肉の生姜味献立」
3品合計カロリー:
492kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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玉葱の香り成分“硫化アリル”は、ビタミンB1の吸収を助け、代謝を促します。つまり、豚肉は玉葱と一緒に食べると、豚肉に含まれるビタミンB1の吸収が良くなるのです。
その他玉葱には鎮静作用もあります。強い香りにもかかわらず、不眠症の人は玉葱を枕元に置くと眠りに入りやすいと言われます。
豚肉には健康に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。脂肪分が多いイメージですが、実は疲労回復や美容に効果があります。
特にダイエット中の人には是非食べてほしい食材なのです。豚肉のたんぱく質は、筋肉や皮膚、臓器、爪、髪の毛等の体のあらゆる部分を構成するのに欠かせません。
豚肉のたんぱく質には体内で生成することが出来ない必須アミノ酸がバランスよく含まれているからです。
ダイエットをするのに、代謝を良くすることはとても大切なことです。温かい汁ものを飲むことで、体の代謝が上がります。みそ汁の具材の白菜はビタミン、ミネラルが多く、冬には風邪予防に役立つ野菜です。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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