KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

12/4(金)

「簡単オニオングラタンスープ献立」
3品合計カロリー:537kcal
オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ
玉ねぎの甘味とコクいっぱいの濃厚スープ
217kcal

サバイバルライス
サバイバルライス
包丁不要。いざという時や、火の使えないときのすごいメニュー
240kcal

コーンと緑のサラダ
コーンと緑のサラダ
濃い緑の野菜をたっぷり食べたい時はこれ!
80kcal


ダイエットアドバイス


玉葱が沢山入ったスープです。知ってました?玉葱の生産って日本は世界で2位なんですって。すごい!

玉葱を切ると、眼に染みて困るとよく聞きますが、これは“アリシン”という物質の為です。でも、この“アリシン”が、疲労回復、集中力、体力をつけてくれるのです。涙が出ても良い効果につながると思って許してあげましょう。(でも、切り方によっては、涙はでないんですよ…)

玉葱は、よーく炒めると甘味が出て美味しくなります。オニオングラタンスープには、フランスパンやチーズが入るので満腹感や腹持ちが期待できます。

サラダに使うほうれん草は、鉄分もカロテンもたっぷりで栄養満点。寒くなるにつれどんどん甘味が増して美味しくなります。冬にたっぷり食べたい野菜の一つです。

一緒に使うコーンは缶詰でOK。糖分や澱粉質などの炭水化物の多いコーンですが、不飽和脂肪酸も多く含んでいるので、善玉コレステロールを増やす効果や動脈硬化の予防や改善にも期待できます。

サバイバルライスは、包丁いらずの簡単ごはん。缶詰で美味しいご飯が出来ちゃいますよ。

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編集:取材協力
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