栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/24(日)
｢ポトフ味噌風味献立｣
3品合計カロリー:
502kcal
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ダイエットアドバイス
根菜のたくさん入っているポトフです。寒い日にはぴったりで、体が温まります。手羽先が入っていますから、骨からもだしが出て、とても良い味のスープになります。
手羽先は鶏ガラよりも短時間んで味がでて、食べるところもありますから、いいですね。時間のないときにも、材料と一緒に煮込むだけでおいしいポトフになります。
大根の白い根の部分の栄養について今日はミニ解説しますね。大根の根にはビタミンB１、B2、B６、C、ナイアシン、葉酸、パンてトン酸、おおくのビタミン群が含まれています。又辛味の成分イソチオシアネートは動脈硬化予防、血栓予防、抗菌作用の効能が期待できます。消化酵素のジアスターゼが多いことはよく知られていますね
白いご飯でももちろん、いい献立ですが、葉が少しでもついている人は、菜飯にして無駄なく食べましょう。
手羽先は鶏ガラよりも短時間んで味がでて、食べるところもありますから、いいですね。時間のないときにも、材料と一緒に煮込むだけでおいしいポトフになります。
大根の白い根の部分の栄養について今日はミニ解説しますね。大根の根にはビタミンB１、B2、B６、C、ナイアシン、葉酸、パンてトン酸、おおくのビタミン群が含まれています。又辛味の成分イソチオシアネートは動脈硬化予防、血栓予防、抗菌作用の効能が期待できます。消化酵素のジアスターゼが多いことはよく知られていますね
白いご飯でももちろん、いい献立ですが、葉が少しでもついている人は、菜飯にして無駄なく食べましょう。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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