KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

1/28(木)

「手羽先の献立」
3品合計カロリー:547kcal
鶏手羽先のレモン煮
鶏手羽先のレモン煮
レモンとワインでさっぱりに煮込みます。いくらでも食べられる美味しさ。
294kcal

ほうれん草ときのこのサラダ
ほうれん草ときのこのサラダ
ほうれん草が美味しい時期に食べたいサラダ
75kcal

雑穀ごはん
雑穀ごはん
いろんなタイプの雑穀でためしてみるのも食の変化を楽しめます。
178kcal


ダイエットアドバイス


鶏の手羽先はコラーゲンが豊富です。たんぱく質、脂質も多い肉食材です。ほうれん草は総合栄養野菜と呼ばれるほど栄養豊富な野菜。特に鉄分が豊富です。牛レバーと同じくらいあるのですから驚きですね。

そして抗酸化作用抜群のβカロテンが、とても多く含まれます。活性酸素を抑制することで、ガンの予防にも良いとも言われます。

白いご飯でもかまいせんが、雑穀にすると繊維が多めに摂れるのが嬉しいですね。寒い毎日ですが、お部屋の中でもラジオ体操など、少しの時間身体を動かすだけ、身体が温まります。


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編集:取材協力
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