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ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

2/23(火)

「マリネ献立」
3品合計カロリー:465kcal
オイルサーディンのマリネ
オイルサーディンのマリネ
魚たべたし、さばきたくなし。そんな時は缶詰ですよ。
164kcal

グリンピースの田舎スープ
グリンピースの田舎スープ
昭和に流行った、懐かしい贅沢な素朴が詰まったスープです。
130kcal

麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal


ダイエットアドバイス


いわしは脳の活性化に役立つうえに、脂肪燃焼効果も凄いのです。ダイエットに向いている魚と言えますね。鰯はいつも魚屋さんにあるとも限りませんし、すごく高い値段のときもあります。そんな時は缶詰をうまく取り込みましょう。いまは国産もありますよ。

いわしは世界中で色んな食べ方をされている魚です。スペインやポルトガルでは焼いたいわしを挟んだサンドウィッチが有名ですね。これ、とても美味しいんですよ。

いわしに多く含まれるDHAは脳の活性化を促し、神経の伝達を良くする効果があります。又、EPAも多く、血管の通りをスムースにして血液サラサラ効果が期待できます。

最近は少し不漁で値段が高くなりましたが、まだまだ他の魚に比べるとお安いのが嬉しいですね。食卓の定番食材にして下さいね。

他にも太陽のビタミンと呼ばれるビタミンDも豊富で、骨粗鬆症や糖尿病予防にも効果を発揮します。又、いわしに含まれるカルシウムは吸収率が良く、骨を丈夫にします。いわしを食べてお日様に当たって運動したら、骨太効果は抜群ですよ。


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編集:取材協力
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