栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/26(金)
「春巻き献立」
3品合計カロリー:
513kcal
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春巻き
中華おかずの定番!
277kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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春巻きの中身は栄養たっぷりです。具材の干し椎茸は、お日様に干しているので骨粗しょう症の予防に良いとされるビタミンDが増しています。
ニラはパワーいっぱいの食材です。βーカロテンやビタミンB群が豊富です。特にビタミンB1が多く、疲労回復に効果があります。そしてビタミンB2はエネルギーの代謝を促進するので、ダイエットに効果が期待できますね。
又、ミネラルも多く、貧血を予防する鉄分、イライラを鎮めるカルシウムも含まれています。栄養バランスが良い野菜です。
竹の子は食物繊維が豊富で、腸のお掃除役には最適です。ダイエットには腸を綺麗にしておくことが大切です。豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に役立ちます。
春巻きは具材を炒めてから冷まして包むと、揚げている時に破裂しません。子供から高齢者まで好まれる栄養バランスの良いおかずです。
身体を温めてくれるスープには、大根とごぼうを使いました。大根に含まれる“ジアスターゼ”は消化をサポートしてくれます。揚げ物の春巻きも難なく消化してくれますよ。
体が温まったら、ちょこっと食休みしてから運動も忘れずにね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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