KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

3/7(日)

「ごぼうめし献立」
3品合計カロリー:530kcal
れんこんと牛肉の煮物
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
231kcal

きのこと小松菜の和風スープ
きのこと小松菜の和風スープ
どんなおかずにも合う具だくさんスープ
94kcal

ごぼうめし
ごぼうめし
具はごぼうだけ!香りと歯ごたえが口いっぱいに広がります。
205kcal


ダイエットアドバイス


今夜はご飯にたっぷりごぼうを入れて炊き込んでみました。

牛肉には必須アミノ酸が多く、免疫力を高めてくれる効果があります。ダイエットに欠かせない良質なたんぱく質も多いですね。
なるべく脂肪の少ない部位を選ぶと、カロリーや脂肪が抑えられダイエットの時には良いでしょう。

美味しくて栄養価も高く、何となく気分も上がる肉が牛肉ではないでしょうか?
日本人の健康寿命が延びたのも牛肉は大きくかかわっているのですよ。知らず知らずに優れた必須アミノ酸を食べてきているのです。これが健康維持のために効果を発揮していたのです。

ごぼうはミネラル成分も多く、又、肉料理と相性の良いポリフェノールもたっぷりです。とにかく食物繊維がとても多いのが特徴のごぼうは、腸のお掃除に最適です。更に運動もして腸の動きを良くすると、ダイエットの効果が上がります。




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編集:取材協力
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