KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

3/9(火)

「照り焼き風献立」
3品合計カロリー:425kcal
さわらの照り焼き風
さわらの照り焼き風
鰆。魚偏に春と書くだけあって、春に美味しい魚です。
219kcal

小松菜のみそ汁
小松菜のみそ汁
ほっと一息。普段のみそ汁。
36kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


鰆(さわら)は漢字で春の魚と書く通り、春に旬を迎えます。
鰆は特にDHA、EPAが豊富で、さんまよりも含有量が多いのです。そして、たんぱく質や脂質も豊富です。

鰆に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収をよくする働きがあり、骨や髪の毛、歯、等を丈夫にする効果があり、骨粗鬆症の予防にも役立ちます。

又、肥大した脂肪細胞が正常になるように作用するので、肥満予防にも一役買ってくれます。ダイエットしている人には特におススメです。栄養満点で甘辛味の照り焼きがよく合う美味しい魚です。

副菜に使う野菜の小松菜はビタミンC、カロテン、カルシウムが多いのが特徴です。元気の源となり、骨を丈夫にする大切な栄養素がたっぷりです

まだまだ寒いですが、外に出て日光に当たるのもビタミンDを増やす効果があります。ビタミンDはカルシウムと共に骨粗しょう症予防に良いとされています。お天気の日には1日20分位はお散歩しましょう。骨が丈夫になりますよ。

又、カルシウムはイライラするのを抑えるのにも役立ちます。小松菜をたっぷり食べて穏やかな気分でダイエットに勤しみましょう。


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編集:取材協力
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