栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
3/9(火)
「照り焼き風献立」
3品合計カロリー:
425kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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鰆(さわら)は漢字で春の魚と書く通り、春に旬を迎えます。
鰆は特にDHA、EPAが豊富で、さんまよりも含有量が多いのです。そして、たんぱく質や脂質も豊富です。
鰆に含まれるビタミンDはカルシウムの吸収をよくする働きがあり、骨や髪の毛、歯、等を丈夫にする効果があり、骨粗鬆症の予防にも役立ちます。
又、肥大した脂肪細胞が正常になるように作用するので、肥満予防にも一役買ってくれます。ダイエットしている人には特におススメです。栄養満点で甘辛味の照り焼きがよく合う美味しい魚です。
副菜に使う野菜の小松菜はビタミンC、カロテン、カルシウムが多いのが特徴です。元気の源となり、骨を丈夫にする大切な栄養素がたっぷりです
まだまだ寒いですが、外に出て日光に当たるのもビタミンDを増やす効果があります。ビタミンDはカルシウムと共に骨粗しょう症予防に良いとされています。お天気の日には1日20分位はお散歩しましょう。骨が丈夫になりますよ。
又、カルシウムはイライラするのを抑えるのにも役立ちます。小松菜をたっぷり食べて穏やかな気分でダイエットに勤しみましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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