栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
4/21(水)
｢セロリの中国風ハンバーグ献立｣
3品合計カロリー:
554kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
セロリは香りが命の野菜で、ギリシャ、ローマではワインの香り付けに使われていました。食卓に出るようになったのは17世紀頃と言われ、大変古くからあった野菜です。
セロリにはビタミンＡとカリウムが豊富に含まれています。ビタミンＡは免疫力を高め、抗酸化作用があります。
カリウムは不足すると体の中の塩分の代謝が滞り血管が収縮し、血圧が上がります。高血圧や脳梗塞を起こすリスクが高くなり、又膵臓の働きも悪くなり、インスリン不足から糖尿病のリスクも高くなるそうです。
セロリは食物繊維も豊富ですから、腸のお掃除役にも適しています。又、セロリの香り成分は“ジヒドロフタライド”と言い、精神を安定させイライラを抑えて、頭痛などの鎮静作用にも効果を発揮します。
これは是非食べねばならない野菜ですね。挽き肉との相性がとてもよいので、知らず知らず食べてしまう美味しさです。食べ過ぎには気をつけてね。
セロリにはビタミンＡとカリウムが豊富に含まれています。ビタミンＡは免疫力を高め、抗酸化作用があります。
カリウムは不足すると体の中の塩分の代謝が滞り血管が収縮し、血圧が上がります。高血圧や脳梗塞を起こすリスクが高くなり、又膵臓の働きも悪くなり、インスリン不足から糖尿病のリスクも高くなるそうです。
セロリは食物繊維も豊富ですから、腸のお掃除役にも適しています。又、セロリの香り成分は“ジヒドロフタライド”と言い、精神を安定させイライラを抑えて、頭痛などの鎮静作用にも効果を発揮します。
これは是非食べねばならない野菜ですね。挽き肉との相性がとてもよいので、知らず知らず食べてしまう美味しさです。食べ過ぎには気をつけてね。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers