KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

10/19(火)

「鮭の甘酢漬け献立」
3品合計カロリー:481kcal
鮭の甘酢漬け
鮭の甘酢漬け
カリッと焼いた鮭にケチャップ入りの甘酢がピカッとからむ
276kcal

ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうはだし汁にうまみが出ます。深みのある味噌汁の味になるのです。
35kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


鮭は日本人が最も好きな魚の上位にランクインしています。一等賞は鮪だとか。でも、とにかく昔から食卓によく上がる魚ナンバーワンです。お弁当のご飯の上にドカンと乗っていた思い出あるでしょう?それだけのおかずでも美味しかったなぁ…。価格も安定して使いやすい食材です。秋鮭を美味しく頂きましょう。

鮭はビタミンがたっぷりで健康にも美容にも効果が高く、隠れた「スーパーアンチェイジングフード」とも呼ばれます。特にビタミンB2、B3、B6、B12などビタミンB群が豊富です。

これらは体のエネルギー代謝だけでなく、神経系統の健康維持に重要な物ばかりです。又、セレン、リン、カリウム等のミネラルも豊富です。セレンは免疫機能を維持する働きがあるので、病気の予防に効果的です。



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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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