栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
10/25(月)
「たらのムニエル献立」
3品合計カロリー:
384kcal
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五目味噌汁
野菜たっぷりの味噌汁は昆布だしもきかせます。これには、甘めの味噌があいます
50kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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これから旬を迎える鱈(たら)は美味しさがどんどん増します。鍋物等に良く使われ、比較的安価な鱈は、はんぺんや魚肉ソーセージの材料としても使われています。たらこは鱈の子の事でこちらも食卓やお弁当の人気者ですね。
鱈は肪が少なく、低カロリーでダイエットには適した魚です。栄養豊富で特にビタミンB12が多いです。これは葉酸などのように血液を作る効能があります。貧血症の改善に最適です。
筋肉や臓器、髪の毛、爪、歯だなどを健康に保つ良質なたんぱく質も多く、又、ミネラルの一種のリンを多く含みます。リンはカルシウムと結合することで丈夫な骨や歯の形成を促進します。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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