栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/7(火)
「鮭のムニエル献立」
3品合計カロリー:
565kcal
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黒米ご飯
食わず嫌いさん!おいしいよ、たべてみて。
189kcal
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柚子味噌ソースの優しい香りは鮭のムニエルにピッタリです。鮭には不飽和脂肪酸のDHAやEPAが多く、これらは記憶能力の向上、動脈硬化、成人病の予防に役立ちます。コレステロールの代謝促進、肝機能の強化に役立つ栄養素の“タウリン”も豊富です。
副菜のスープに使うきのこは食物繊維がとても豊富で、腸を綺麗にしてくれるダイエットにも良い食材です。小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、骨を丈夫にするカルシウムが多く、鉄分も野菜の中では群を抜き多いです。貧血予防にも効果的です。黒米ご飯はよく噛むことで脳を活性化させ、満腹感が得られます。
皆さん。間食はしていませんか。小腹が減ったなと思ったら、カロリーの少ないトコロテンやみつ豆の寒天に蜂蜜を少々かけて食べると、気分もお腹も落ち着きますよ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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