栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
5/19(木)
｢チキンスープご飯献立｣
3品合計カロリー:
496kcal
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ダイエットアドバイス
鶏むね肉は、脂肪分が少なく低カロリーなのが特徴です。良質なたんぱく質を多く含むので、ダイエット中に摂る動物性たんぱく質として最適な部位です。
もっとカロリーを抑えたい人は皮を取り除いて摂ると良いでしょう。
「パサつくからいや」と、敬遠される方もいますが、もも肉に比べると安価に手に入るのが嬉しいところです。そして、栄養価がもも肉より高く、ミネラルや骨粗しょう症予防に役立つビタミンＫや、血液や筋肉を作るのに役立つビタミンＢ6が豊富です。
一緒に使うセロリは、独特の香り成分が精神安定や頭痛にも効果を発揮します。
温かいスープに更に温か食材の生姜を入れることで、更に血行が良くなり、体が温まります。
たくさん汗をかいて代謝をあげましょう。
小さいおかず2点には、かぶを丸ごと使いました。
かぶの白い実の部分は、消化酵素のジアスターゼを多く含んでいますので、消化吸収を助けてくれます。
じつは、葉の部分の方が栄養価は高いんですよ。カロテン、ビタミンＣ，ビタミンB1、B2、カルシウムが豊富です。ついつい捨てがちですが、ぜーんぶ食べて下さいね。
もっとカロリーを抑えたい人は皮を取り除いて摂ると良いでしょう。
「パサつくからいや」と、敬遠される方もいますが、もも肉に比べると安価に手に入るのが嬉しいところです。そして、栄養価がもも肉より高く、ミネラルや骨粗しょう症予防に役立つビタミンＫや、血液や筋肉を作るのに役立つビタミンＢ6が豊富です。
一緒に使うセロリは、独特の香り成分が精神安定や頭痛にも効果を発揮します。
温かいスープに更に温か食材の生姜を入れることで、更に血行が良くなり、体が温まります。
たくさん汗をかいて代謝をあげましょう。
小さいおかず2点には、かぶを丸ごと使いました。
かぶの白い実の部分は、消化酵素のジアスターゼを多く含んでいますので、消化吸収を助けてくれます。
じつは、葉の部分の方が栄養価は高いんですよ。カロテン、ビタミンＣ，ビタミンB1、B2、カルシウムが豊富です。ついつい捨てがちですが、ぜーんぶ食べて下さいね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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