栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
5/26(木)
「れんこんと豚肉のおかずきんぴら献立」
3品合計カロリー:
516kcal
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トマトライス
トマトの赤に染まったご飯が食欲をそそります。
232kcal
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主菜に使うれんこんは、美肌効果のあるビタミンC、いち早く糖質をエネルギーに変える効果のあるビタミンB群を多く含んでいます。ダイエットには最適な野菜ですね。れんこんに疲労回復効果のあるビタミンB1たっぷりの豚肉を一緒に炒め合わせた豪華版のきんぴらです。
スープに入れる湯葉(ゆば)の原材料は大豆です。豆乳を煮た時に表面にできる膜の事で、良質なたんぱく質が凝縮されています。
植物性たんぱく質や女性ホルモンの働きを促す“イソフラボン”が豊富に含まれて、体への吸収も大豆で摂るより早いです。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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