栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/9(火)
「サラダご飯献立」
3品合計カロリー:
490kcal
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サラダご飯
難しい調理はなし、好きな柑橘類をキュ〜ッと絞ってたべるだけ
366kcal
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ズッキーニの即席漬け
塩をふって混ぜておくだけで、水分がたっぷり出て、おいしい即席漬けになります。
24kcal
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塩鮭に、きゅうりや青しそ等の夏素材を使い、レモンの酸味でさっぱり仕上げたサラダご飯。
夏にぴったりですね。
鮭に含まれる赤い色素“アスタキサンチン”は史上最強の抗酸化物質と言われています。
老化防止に効果の高い食材です。
青しそのカロテン、カルシウムの含有量は群を抜いて多く、又、青しその香りの成分は、防腐作用があることで知られています。
食品の傷みやすい夏に最適な野菜ですね。
スープに使うとうもろこしは、食物繊維が豊富なので、お腹をすっきりさせるのに役立ちます。
即席漬けのズッキーニはクセがなく低カロリーですから、ダイエットには嬉しい野菜ですね。
カロテン、ビタミンCが豊富で、美肌効果、風邪予防に効果があります。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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