栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
10/2(日)
｢きのこの豚巻き献立｣
3品合計カロリー:
577kcal
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ダイエットアドバイス
主菜のきのこの豚巻きは、カロリーが低く食物繊維の豊富なきのこと、ビタミンB1の多い豚肉で、栄養的にもバランスが良くダイエットにぴったりのおかずです。
きのこの食物繊維は腸を綺麗にし、体の老廃物を出すサポートをするので、ダイエット効果も上がります。
豚肉の動物性たんぱく質は、筋肉や臓器、皮膚、爪、髪など、身体を構成する材料となるもっとも大切な栄養素です。
又、免疫機能を上げる不飽和脂肪酸も豊富です。
煮物に使う里芋は、芋の中ではもっとも低カロリー。なのに栄養価は高いのです。
主な成分はでんぷん質ですが、加熱すると糊化し消化吸収しやすくなります。カリウムが多く、高血圧予防に効果を発揮します。
里芋と根菜の大根、にんじん、ごぼうを一緒に煮ているので、腹持ちが良く、満足感が味わえます。
大根は、秋から冬にかけてが甘味が増して美味しくなりますし、消化酵素の“ジアスターゼ”が消化作用を促すお腹に優しい野菜です。
きのこの食物繊維は腸を綺麗にし、体の老廃物を出すサポートをするので、ダイエット効果も上がります。
豚肉の動物性たんぱく質は、筋肉や臓器、皮膚、爪、髪など、身体を構成する材料となるもっとも大切な栄養素です。
又、免疫機能を上げる不飽和脂肪酸も豊富です。
煮物に使う里芋は、芋の中ではもっとも低カロリー。なのに栄養価は高いのです。
主な成分はでんぷん質ですが、加熱すると糊化し消化吸収しやすくなります。カリウムが多く、高血圧予防に効果を発揮します。
里芋と根菜の大根、にんじん、ごぼうを一緒に煮ているので、腹持ちが良く、満足感が味わえます。
大根は、秋から冬にかけてが甘味が増して美味しくなりますし、消化酵素の“ジアスターゼ”が消化作用を促すお腹に優しい野菜です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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