栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
10/4(火)
｢さんまの塩焼き献立｣
3品合計カロリー:
577kcal
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ダイエットアドバイス
ダイエットをしていると、どうしてもカロリーを抑える事ばかり気にし過ぎて、たんぱく質や脂質の栄養を忘れがちです。でも、大変重要な栄養素ですから、きちんと摂らないといけませんね。旬のさんまは、栄養素の宝庫です。さんまの良質なたんぱく質には必須アミノ酸が沢山含まれています。又、眼精疲労に良いとされるビタミンＡも豊富で、眼精疲労の解消や皮膚や粘膜の保護に良いとされてます。そして貧血の予防に良いビタミンB12も含みます。
副菜に使う大根は、秋になると段々甘味を増して美味しくなります。ビタミンＡ、ビタミンＣ、食物繊維、ジアスターゼ、アミラーゼ等が大変豊富で、消化を助ける働きがあり、消化不良、胃酸過多に効果がある事で知られています。その他に大根の薬効は、咳、打ち身、頭痛、動脈硬化等、たくさんあります。甘酢漬けにしていますので、お酢の疲労回復効果も加わります。麦ごはんは、青背の魚と大変相性が良いです。秋の味覚を楽しみましょう。
副菜に使う大根は、秋になると段々甘味を増して美味しくなります。ビタミンＡ、ビタミンＣ、食物繊維、ジアスターゼ、アミラーゼ等が大変豊富で、消化を助ける働きがあり、消化不良、胃酸過多に効果がある事で知られています。その他に大根の薬効は、咳、打ち身、頭痛、動脈硬化等、たくさんあります。甘酢漬けにしていますので、お酢の疲労回復効果も加わります。麦ごはんは、青背の魚と大変相性が良いです。秋の味覚を楽しみましょう。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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