KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

1/29(日)

「サーモンのワイン蒸し・秘密ソース献立」
3品合計カロリー:521kcal
サーモンのワイン蒸し・秘密ソース
サーモンのワイン蒸し・秘密ソース
生の鮭をサッと蒸して、カッテージチーズ&秘密ソースで絶品
341kcal

もやしカレー味
もやしカレー味
小鉢やつけ合わせにパパッとできる、もやしおかず。
10kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


鮭が白身の魚だって事をご存知ですか?
餌にして食べているものに、赤い色のものが多いので身が赤くなっているのだそうです。鮭に含まれる “アスタキサンチン”は抗酸化力が極めて高く、その効果はビタミンEの500〜1000倍とも言われ、老化やがんの引き金になる活性酸素から体を守る働きがあります。
鮭が溯上する時、強力な抗酸化力を持つアスタキサンチンが、強い紫外線にさらされる鮭の身を守るのです。血液サラサラ効果や糖尿病の抑制、眼精疲労の改善、免疫力アップ、ストレス解消にも役立つ栄養成分です。
その他、風邪予防に良いビタミンAやカルシウムの吸収を助けるビタミンD、ビタミンB群も豊富な食材です。
ワイン蒸しにした鮭に秘密ソースをかけると…、う〜む、秘密の美味しい味です。お試しくださいませ。

小さいおかずに使うもやしは、か細いのに栄養がぎっしり。しかも、お値段もかわいい食材です。
さて、運動はお食事の前と後ではどちらがいいかしら?本日は早足の散歩などいかがでしょう。寒いので温かくしてお出かけください。

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編集:取材協力
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制作・構成協力
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