栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/30(月)
「ブリの味噌焼き献立」
3品合計カロリー:
513kcal
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ブリの味噌焼き
ものすごく簡単ですが、魚の旨味、白みその淡白な甘さにピリリと柚子胡椒が引き立て役です。
260kcal
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いとこ豆腐のみぞれ汁
寒い日や、ぞくぞくと体調の悪い時には、このおつゆはおすすめです。
82kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
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主菜は、出世魚としておなじみの鰤(ぶり)の味噌焼きです。鰤は魚の中でも群を抜く濃厚な味わいが特徴です。
たっぷりとのった脂にはEPAやDHAが大変豊富で、脳細胞の成長や脳の活性化を促し、コレステロールを抑え血栓を出来にくくする働きがあります。
味噌は、たんぱく質、アミノ酸が多く、動脈硬化や心筋梗塞の予防効果、認知症予防にも効果がある発酵食品です。味噌と鰤は、味も健康的な効果も相性抜群ですね。
汁ものの具の厚揚げ、豆腐はボリュームがあり、食物性たんぱく質がたっぷり摂れます。そして、大根おろしには整腸作用があります。体が温まる汁ものを摂ると代謝が上がりますし、お腹が満たされるのでダイエットにはぴったりです。
少しでもかまいません。毎日運動を続ける事は、ダイエットを進めるうえで大変有効です。お買い物などで荷物が少ない時には、早足で歩いてみましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers