栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
3/31(金)
「かに玉献立」
3品合計カロリー:
461kcal
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かに玉
ふんわり柔らかに焼き上げるのが醍醐味
232kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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日本人に大人気のカニは、他の魚と比べて高たんぱく、低カロリーです。そして、脂質や糖分はほとんど含まれません。ダイエットには大変適した食材といえますね。茹でると赤くなる” アスタキチン酸”は、カロテン色素なので、体内に入るとビタミンAに変わります。ビタミンAは動脈硬化や老化を抑える働きがあり、目の疲労回復にも役立ちます。さらに体の自然治癒力を高め、免疫力を増強し、血圧を下げる効果があり、現代人特有の生活習慣病の予防にも効果的です。
卵はビタミンCを除いたほとんどの栄養素が含まれている完全栄養食品です。「コレステロールが多いから食べ過ぎに注意」と言うのは昔の話。今は善玉コレステロールを増やす事がわかっています。1日2個は食べたい食品です。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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