栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
6/10(土)
「ニラともやしの炒めもの献立」
3品合計カロリー:
515kcal
|
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
|
ニラは独特の味と香りで、古くから親しまれているスタミナアップ効果の高い野菜です。
ニラには疲労を回復させるビタミンB1、エネルギー代謝を促進するビタミンB2、貧血を予防する鉄分、むくみを解消するカリウム、イライラを鎮めるカルシウム、血液の循環をスムーズにするマグネシウムなど、様々な栄養素が豊富に含まれています。
特に注目したいのは、免疫力をアップする働きです。強い抗酸化作用のあるβ-カロテンや殺菌作用の強い” アリシン”が多い事がその所以です。
一緒に炒めるもやしは、細く弱々しい見かけですが、ビタミンCや疲労回復効果の非常に高い” アスパラギン酸”などがぎっしり詰まっています。
もやしとニラ。これからの暑さに立ち向かうのに最強タッグになるかもしれません。
⇒
バックナンバー
⇒
マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers